肥胖的標準

醫(yī)學上的“肥胖”是指導致健康受損的異?；蛘哌^多的身體脂肪蓄積。簡單來說，就是身體脂肪的含量超過了一定的水平，從而導致不良的健康后果。下面3組指標，可以幫助你判斷是否需要控制體重。

BMI指數(shù)

BMI指數(shù)在不同人種有不同的判別標準，中國標準的健康BMI指數(shù)是在18.5~23.9。如果在24~27.9區(qū)間，就是超重，如果是>28，你已經(jīng)達到了肥胖級別了!

腰圍

除此之外，還有一個重要的指標就是腰圍。通常會用腰圍來判斷是否有中央型肥胖(腹型肥胖)。對于中國人來說，男性腰圍大于90厘米，女性腰圍大于85厘米，就是中央型肥胖，而比起胖得勻稱的那種，腹型肥胖的危害更大!

脂肪含量

近年來，也有人將體脂率作為衡量肥胖的指標。體脂率是指身體脂肪含量占體重的百分比，它與性別、年齡以及種族都有關(guān)系，目前沒有一個統(tǒng)一的標準。一般來說，成年人男性體脂率大于25%、成年女性大于35%可以看作是肥胖。

肥胖對健康有哪些危害

肥胖對健康的危害是多方面的，胖的人容易得這些病：

心血管疾?。喝绺哐獕?、冠心病等。

慢性代謝性疾?。喝缣悄虿　⒏咧Y、高尿酸血癥、脂肪肝等。

內(nèi)分泌系統(tǒng)疾?。喝缍嗄衣殉簿C合征、女性月經(jīng)紊亂，性腺功能減退等。

呼吸類疾?。喝绶喂δ墚惓?、阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征等。

骨骼疾?。喝绻琴|(zhì)疏松、關(guān)節(jié)炎等。

其他：如膽囊炎與膽石癥。

除此之外，肥胖還會增加許多腫瘤發(fā)生的風險。它對于免疫系統(tǒng)也有不良的影響，可能導致某些自身免疫性疾病的發(fā)生。

熱門問答

1、減肥期間不能吃主食?

減肥的關(guān)鍵是控制熱量。不吃主食實為控制碳水化合物的攝取，這也的確能在短時間內(nèi)可以讓體重下降，但缺少碳水化合物攝取易使大腦血糖供應不足，從而導致記憶力下降、工作學習效率降低、月經(jīng)延遲，甚至暴飲暴食等一系列“副作用”。

2、減肥最好不吃晚飯?

導致你發(fā)胖的不是你進食的時間，而是你吃了什么、吃了多少。不久前，在《新英格蘭醫(yī)學雜志》上發(fā)表的一項隨機對照研究表明，如果不限制吃多少，只限制進食的時間，最后減肥效果與不控制總熱量沒啥區(qū)別。實際上，也有人認為這樣做盡管體重改變不是那么大，但是對于代謝指標是有益的。無論如何，控制攝入總熱量是重要的，如果不限制總熱量，單單想靠改變吃東西的節(jié)奏，無法產(chǎn)生明顯的減肥效果。

3、長期吃輕食就能瘦?

多數(shù)人吃輕食的目的是為了減肥，但實際上，輕食的熱量真的不一定就很低!

輕食中以牛肉、雞胸肉、魚肉、雞蛋白、整顆的蝦仁等高蛋白低脂肪的食物為蛋白質(zhì)來源食物，比起我們常吃的豬肉熱量和脂肪要低。但是，輕食中的醬料熱量較高，往往就是這一小碟、小袋的醬料，就能讓這一盒輕食一點都不“輕”。尤其是芝麻醬、千島醬、沙拉醬、蜂蜜芥末醬，一份50g的沙拉醬的熱量≈260kcal，相當于吃了一大碗米飯。

另外，有的輕食為了進一步降低食譜熱量，將主食用白花菜切碎替代米飯或其他粗糧，實際熱量攝入比粗雜糧還要低。這也意味著你可能餓得更快，難免不加餐～

4、出汗越多瘦得越快?

事實上，減肥與排汗量關(guān)系不大。天氣炎熱，即使坐著也會出汗，排汗消耗的只是身體里的水分，不是脂肪。所以運動時裹保鮮膜、穿排汗衣，都沒有實際作用，不要再交智商稅了喲!

5、卡路里也有好壞之分?

卡路里是一個計算熱量的單位——將1克水在1標準大氣壓下升高1攝氏度所需要的熱量。人之所以長胖是因為我們攝取的卡路里多于我們消耗的，從這個角度講，所有的卡路里都是一樣的。

然而，并非所有含有卡路里的食物都是一樣的。劣質(zhì)的碳水化合物(精制單糖)進入人體后很快被消化掉，被吸收到血液里去。血糖過高時，多余的糖就會以脂肪的形式儲存起來。而優(yōu)質(zhì)碳水化合物里的纖維有助于減慢糖的消化速率，控制血糖水平，從而使身體在多余的糖轉(zhuǎn)化成脂肪之前有更長的時間來消耗掉這些卡路里。

6、月經(jīng)期吃不胖?

不知道多少女生被這句話坑害了，月經(jīng)一來，甜點奶茶一樣不少。然而真相卻是，經(jīng)期的基礎代謝反而會降低，再加上運動量的減少，每天的總消耗是降低的，反而容易堆積脂肪。

那為啥總感覺月經(jīng)后稍微動動就瘦了呢?這主要受激素影響，月經(jīng)前大量水分在體內(nèi)潴留，同時內(nèi)膜增厚，體重就會增加，等到了月經(jīng)期，這些水分和一些代謝產(chǎn)物都排出體外，加上內(nèi)膜脫落及出血，體重就下來了。經(jīng)期吃不胖只是一種美好的幻象，要知道那些你吃進去的熱量還是會轉(zhuǎn)化成活生生的脂肪。

7、基因決定你瘦不下來?

盡管遺傳易感性在一定程度上決定了一個人是否容易肥胖，以及減肥是不是相對輕松，但是除了極少數(shù)的遺傳性疾病患者之外，遺傳因素都不是“躺平”的理由。因為對于大部分人來講，健康的生活方式包括對飲食總熱量的控制、營養(yǎng)素的均衡攝入和適度運動，都可以使我們保持一個健康的體重。

如何健康減肥

1、限制能量攝入，平衡膳食

人為什么長胖，大多數(shù)的原因還是吃的太多，動得太少。每日攝入的能量超過了你一天的消耗量，多余沒消耗的能量就會被人體轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，當沒有足夠的能量攝入時，儲存的體內(nèi)的脂肪就會分解供能，維持機體正常運轉(zhuǎn)。所以減重的關(guān)鍵就要做到每日攝入量小于每日消耗量。在能量負平衡的基礎上，調(diào)整各種營養(yǎng)素的比例以及進食的時間，才是有意義的。

在控制量的基礎上，建議把精細米面換成全谷物、雜豆、薯類。每天可以吃一些低脂的水產(chǎn)品、肉類或者大豆制品，再來一個雞蛋，保證每天一杯奶。多吃蔬菜水果，選擇少油少鹽少糖的烹調(diào)方法，比如蒸、煮、燉和涼拌。

在較短時間里減輕體重的醫(yī)學營養(yǎng)干預手段有很多種，但是不論采用哪一種手段都應該在專業(yè)醫(yī)師和營養(yǎng)師的指導下進行，除非自己有足夠的營養(yǎng)學知識，否則隨意采用某種減肥的飲食手段，有可能會損害自身健康。

2、適度運動，增加能量消耗

一般來講，運動包括有氧運動和抗阻運動，要合理搭配兩種不同的運動方式，才能夠有效的燃燒脂肪，又不至于使得減脂以后代謝減慢，導致減脂效率下降。

肥胖者的運動量不宜太大，減肥應選擇長時間、中小強度的運動。若以心率為判定指標，運動中應將心率控制于本人最大心率的60%~70%。開始運動時，強度可以稍小些。運動的持續(xù)時間要足夠長，一般每次運動的持續(xù)時間30~45min。

運動也必須和有效的飲食干預相結(jié)合，在某種意義上說，通過運動消耗能量比限制能量的攝入更難做到，對于大部分普通人來講，運動主要是保持已經(jīng)獲得的減重的成果，想通過超大運動量減掉許多體重是不現(xiàn)實的。所以，即使是“管住嘴，邁開腿”這看似簡單的“六字真言”，也應該在專業(yè)人士的指導下科學進行。

3、手術(shù)治療，科學減重

減肥的醫(yī)療干預手段主要包括藥物和手術(shù)，目前國際上已經(jīng)有不少的藥物被批準用于減肥。

對于嚴重的肥胖，尤其是肥胖伴隨有多種合并癥和伴發(fā)疾病的情況下，就需要進行手術(shù)，主要的手術(shù)方式包括袖狀胃切除術(shù)和胃旁路術(shù)，減重手術(shù)是迄今為止最為有效的減重手段，平均可以使體重減掉25%。有的病人甚至于可以減掉30%到40%。但是不論是采用藥物治療，還是接受減重手術(shù)良好的生活方式，包括飲食的控制和適當?shù)倪\動仍然是必不可少的。無論采用何種方式減肥，如果體重減輕以后不注意生活方式的保持，復胖是不可避免的。(健康湖北)