世界上最貴的十大鮑魚1、日本網(wǎng)鮑
網(wǎng)鮑是產(chǎn)自日本十大不可錯過的歷史名城之一青森縣的一種鮑魚，有著鮑中之王的美譽(yù)，個頭比較大，因煮熟切開之后可以看到網(wǎng)狀的花紋，所以叫它網(wǎng)鮑。但其實(shí)最早網(wǎng)鮑是產(chǎn)自日本千葉縣，但后來因?yàn)楹Ｋ廴荆挥星嗌h生產(chǎn)的網(wǎng)鮑品質(zhì)最好。購買網(wǎng)鮑的時(shí)候選擇深咖啡色的，旁邊有粗紋的，這一種是品質(zhì)較好的。 2、吉品鮑
吉品鮑也叫做吉濱鮑，產(chǎn)自日本巖手縣，吉品鮑體型比較小巧，有點(diǎn)像金元寶，雖然目前在青島﹑海南﹑臺灣地區(qū)也有，但只有日本的吉品鮑品質(zhì)最好。而且因?yàn)閮r(jià)格也比網(wǎng)鮑要便宜很多，所以在市場上很受消費(fèi)者的歡迎。另外，值得一說的是，好的吉品鮑干鮑它的鮑身可以凸起來，而且烹飪之后色澤也是金黃的，像日本平田五郎家族烹制的吉品鮑干鮑就屬于高品質(zhì)干鮑。 3、禾麻鮑
禾麻鮑又叫窩麻鮑，產(chǎn)自日本青森縣，也是日本知名的鮑魚品種之一，和網(wǎng)鮑、吉品鮑并稱為世界三大名鮑，禾麻鮑是三種鮑魚里面?zhèn)€頭最小的，主要生長在巖石縫隙之中，日本熊谷家族烹制的禾麻鮑干鮑是最出名、品質(zhì)最好的，禾麻鮑干鮑它在國內(nèi)市場不大，主要的消費(fèi)市場是在香港，在新加坡、美國等國家的華人圈擁有高人氣。 |
