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首屆全國職業(yè)技能大賽上，我省95名選手角逐84個(gè)項(xiàng)目 湖北館再度響起“熱干面，加油！”
“湖北館”熱干面展位前，大家紛紛為湖北加油。（湖北日報(bào)全媒記者 鄧偉 攝） 湖北日報(bào)全媒記者 鄧偉 通訊員 劉閃 這是新中國成立以來規(guī)格最高、項(xiàng)目最多、規(guī)模最大、水平最高的綜合性國家職業(yè)技能賽事。 12月10日，中華人民共和國第一屆職業(yè)技能大賽（簡稱全國技能大賽）在廣州舉行。 我省選派95名選手，參加84個(gè)項(xiàng)目的比拼，派出81名裁判員參加技能大賽的裁判工作，并在賽場展示區(qū)設(shè)立“湖北館”，展示傳統(tǒng)技藝。 珠江之畔，廣州市琶洲國際會展中心內(nèi)，荊楚技藝熠熠生輝。 “00后”選手國賽舞臺唱主角 走進(jìn)賽場，“技行天下 能創(chuàng)未來”八個(gè)字映入眼簾。 上午8時(shí)許，隨著陣陣哨聲響起，各項(xiàng)目比賽進(jìn)入激烈角逐。 在機(jī)械設(shè)計(jì)賽場上，來自湖北三峽技師學(xué)院的嚴(yán)榆坤，與30多名來自全國的優(yōu)秀選手同場競技。 只見這名20歲出頭的小伙子聚精會神，目不轉(zhuǎn)睛盯著電腦屏幕，十指在鍵盤上起舞。 指導(dǎo)老師宋鑫站在場外，觀摩陪同。他說，機(jī)械設(shè)計(jì)是技能比賽傳統(tǒng)項(xiàng)目，比賽時(shí)間長達(dá)兩天半，要在30多名高手中脫穎而出，是技能和意志力的雙重考驗(yàn)。 “如果能取得好名次，就能獲得進(jìn)入第46屆世界技能大賽國家集訓(xùn)隊(duì)的資格。”宋鑫介紹，為了精益求精，小伙子廢寢忘食，刻苦練習(xí)，即使在今年抗疫斗爭最困難的時(shí)期也未停歇，這就是工匠精神。 除了一批傳統(tǒng)比賽項(xiàng)目，商務(wù)應(yīng)用解決方案首次在國賽中亮相。來自武漢工商學(xué)院的黎琦躊躇滿志。 其指導(dǎo)老師張俊介紹，通俗的解釋，該項(xiàng)目就是在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，根據(jù)某種應(yīng)用場景，設(shè)計(jì)一款A(yù)PP。在這個(gè)新興項(xiàng)目上，該校有較強(qiáng)優(yōu)勢。 賽場上，女選手不少。在美發(fā)項(xiàng)目比賽中，我省“00后”女孩李紫薇手中的剪刀上下翻飛。 指導(dǎo)老師岳漢橋說，同一個(gè)模型上，要根據(jù)不同的要求，結(jié)合不同的元素，做出相應(yīng)的發(fā)型，考驗(yàn)的是選手的創(chuàng)意和臨場發(fā)揮能力。 據(jù)了解，此次我省派出的95名選手中，大部分年齡都在22歲以下，是技能人才隊(duì)伍中的“新生代”。81名裁判員，也都是各領(lǐng)域的佼佼者，不乏“湖北工匠”和“湖北省技能大師”。 “加油！熱干面！”再度響起 賽事區(qū)，比賽緊張激烈；展示區(qū)，觀展群眾絡(luò)繹不絕。 “加油！熱干面！”一碗碗香氣撲鼻的熱干面，在展示區(qū)的“湖北館”前免費(fèi)派發(fā)，觀展群眾排起長隊(duì)。 現(xiàn)場制作熱干面的，是來自湖北楚菜研究院的烹飪高手。 “感謝全國人民在疫情期間對湖北的支持！”廚師董新洲說，他們專程從武漢運(yùn)來了熱干面，配料中加入了牛肉、牛肚、蝦仁等，內(nèi)容更足，口味更鮮。 一上午，熱干面派送出2000多碗，一聲聲“加油！熱干面！”在現(xiàn)場不斷響起。 緊挨著熱干面，監(jiān)利“毛市佬”包子熱氣騰騰，同樣免費(fèi)派送。 吃一碗熱干面，咬一口監(jiān)利包子，一名來自寧夏的小伙子感嘆：“湖北的美食果然名不虛傳！” 監(jiān)利市面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)管理中心副主任冉幼武說，這門傳統(tǒng)技藝，已成長為一項(xiàng)大產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過30多年來的傳承和創(chuàng)新，監(jiān)利包子在全國已有3萬多家加盟店。 除了美食，湖北的兩項(xiàng)非遺文化也吸引了眾人關(guān)注。 漢繡大師黃春萍、漆器大師何薈薈的現(xiàn)場展示精美絕倫，一筆一畫、一針一線，將傳承了2500多年的荊楚技藝生動(dòng)呈現(xiàn)在眾人面前。 “叮咚！叮咚！”伴隨著清脆悅耳的編鐘聲，來自恩施的茶藝大師何潔沏出一壺利川紅，她的每一個(gè)動(dòng)作都展現(xiàn)著茶文化的優(yōu)雅美感，引人入勝。 “好香！”一名浙江男子品了一口茶，立刻掃碼關(guān)注。他說，要上網(wǎng)買點(diǎn)恩施茶，為湖北的脫貧攻堅(jiān)盡一份力。 湖北館前，洋溢著別樣的溫情。 |
