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大美恩施臘么驕傲
帶領(lǐng)更多貧困戶發(fā)展豪豬養(yǎng)殖脫貧致富，是我最大的心愿。 ——建始縣紅巖光明豪豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社 理事長 孫曉宇 恩施州建始縣紅巖寺鎮(zhèn)，一個掩映在崇山峻嶺中的小鎮(zhèn)子，貧困一直困擾著這里的人們。
如何脫貧致富，是大家在思索的問題，也是壓在孫曉宇心上的石頭。1984年出生的他，年少時最大的夢想就是能走出深山，去外面的世界看一看。 大城市的繁榮熙攘和家鄉(xiāng)的閉塞貧窮，時刻沖擊著孫曉宇的心，他琢磨著什么時候也能讓家鄉(xiāng)人過上好日子。機會來了！十年前的一頓飯，讓孫曉宇“吃”出了路子。 2800元！要知道那是十年前，建始縣紅巖寺鎮(zhèn)農(nóng)民的人均年收入不足3000元，一頓飯竟然吃掉家鄉(xiāng)人一年的辛苦！讓孫曉宇大吃一驚的“名貴”豬肉，不是別的，就是有著“動物人參”之稱的豪豬！ 豪豬是一種經(jīng)濟價值很高的珍稀動物。它肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，被譽為山珍。它還具有很高的藥用價值。肉、腦、脂肪油、心、肝、膽、胃、箭刺均可入藥，具有降壓、定痛、活血、化瘀、祛風(fēng)、通絡(luò)等功效，主治胃、痔瘺、惡瘡、心血管硬化、白血病、風(fēng)濕等病癥。此外，豪豬的箭刺除藥用外，還是制做浮標(biāo)和裝飾品的高級原料。 了解到豪豬的價值，孫曉宇一下就樂了！說干就干！他立刻回到家鄉(xiāng)，多方籌措了35萬元，開始了漫漫豪豬養(yǎng)殖之路。 被豪豬刺扎傷還是小事，讓孫曉宇最頭疼的是豪豬難以馴服的野性——打洞逃跑、打架斗毆，豪豬們死傷遁地成了家常便飯。
各種冷言冷語也抽打著他的心，村民們絲毫不敢相信眼前這個學(xué)建筑專業(yè)的大學(xué)生能帶領(lǐng)大家走出一條豪豬養(yǎng)殖的致富路。孫曉宇不信這個邪，他從零開始，看專業(yè)書籍，向?qū)＜艺埥?，成?ldquo;泡”在豪豬舍里琢磨，終于，他研制出了一整套行之有效的“豪豬孫氏養(yǎng)殖法”。
吃的是雜糧蔬菜，喝的是當(dāng)?shù)靥赜械母晃饺瑢O曉宇的豪豬一個月只能長一兩，可肉質(zhì)鮮嫩，誠意滿滿。一上市，孫家豪豬就遠銷北上廣深，孫曉宇笑著說，他從大城市回來了，換他的豪豬去“占領(lǐng)”大城市了！
現(xiàn)如今，孫曉宇在家鄉(xiāng)建立了紅巖光明豪豬養(yǎng)殖合作社，目前養(yǎng)殖戶已超過十五個，年產(chǎn)值超過300萬元，孫曉宇從沒有忘記要帶家鄉(xiāng)人走上致富路的夢想，他說，能帶領(lǐng)更多貧困戶發(fā)展豪豬養(yǎng)殖一起脫貧致富，是他最大的心愿。
本次參加“大美恩施 臘么驕傲”2018恩施特產(chǎn)全媒體年貨節(jié)，歷經(jīng)選品、品檢、品控、驗廠等多項環(huán)節(jié)，孫曉宇的紅巖光明豪豬以質(zhì)量好、口感棒成功入圍，這也是豪豬肉首次以冷鮮肉進入網(wǎng)銷平臺。
舌尖味，家鄉(xiāng)情 建始紅巖光明豪豬 大山的味道 富硒的味道 誠意的味道 創(chuàng)業(yè)的味道 一個八零后帶領(lǐng)家鄉(xiāng)人共同致富的勇敢 遇到困難 解決困難的執(zhí)著 值得你我，點贊 |
