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5月18號(hào)，第九屆我國(guó)湖北（潛江）龍蝦節(jié)隆重開(kāi)幕。龍蝦節(jié)一年比一年火爆，據(jù)統(tǒng)計(jì)，到2017年年末，潛江蝦稻歸納產(chǎn)量打破230億元，“潛江龍蝦”品牌入圍全國(guó)百?gòu)?qiáng)區(qū)域共用品牌。
五月里，湖北的街頭巷尾彌漫著小龍蝦的滋味。慕名到潛江龍蝦城撮蝦子的客人更是絡(luò)繹不絕。上周末，家住仙桃的付小姐又和朋友特地驅(qū)車到潛江龍蝦城吃蝦。
付小姐：“咱們是從仙桃過(guò)來(lái)的，感覺(jué)這兒蝦子特別火爆。來(lái)了好多回。今天來(lái)感覺(jué)生意好好，咱們還排了半個(gè)小時(shí)才排到咱們了，咱們一上來(lái)就猛吃蝦子，你看都吃光了。”
住在外地的，輕點(diǎn)鼠標(biāo)，網(wǎng)上下單也能夠吃到正宗的潛江小龍蝦，茴香味、油燜味等包羅萬(wàn)象。經(jīng)過(guò)電商渠道，潛江華山水產(chǎn)食物有限公司將小龍蝦遠(yuǎn)銷到了歐美，并將從蝦殼中提煉出的氨基葡萄糖鹽酸鹽、殼聚糖等產(chǎn)品賣向了全球。
公司董事長(zhǎng)助理張小玲介紹：“咱們公司總的銷售額一年大概有五個(gè)億。咱們公司的產(chǎn)品有整只蝦，蝦仁，湯料蝦，還有它的衍生物甲殼素。整只蝦咱們會(huì)銷往美國(guó)歐洲。甲殼素的銷售額，咱們一年大概有7000萬(wàn)人民幣。”
巨大工業(yè)的背面是強(qiáng)壯的流通系統(tǒng)支撐，潛江小龍蝦能“走出去”，關(guān)鍵在生鮮運(yùn)送。
每年從4月份開(kāi)端，位于潛江市后湖管理區(qū)的湖北潛江龍蝦交易中心就門庭若市，熱鬧非凡。小龍蝦經(jīng)過(guò)分揀過(guò)秤、加冰打包后集中運(yùn)往全國(guó)各地。潛網(wǎng)集團(tuán)總經(jīng)理田忠玲介紹：“北上廣深杭，各個(gè)線路咱們悉數(shù)都有走，這幾天大概是六百噸到七百噸，上一年咱們?nèi)w的總的交易額到達(dá)了11.2個(gè)億，估計(jì)咱們本年要至少增加30%以上。”
一只蝦紅了一座城。從十年前不到一萬(wàn)畝的小龍蝦養(yǎng)殖面積，到2017年年末，潛江全市蝦稻共作總面積到達(dá)65萬(wàn)畝，畝平歸納效益到達(dá)4萬(wàn)元，潛江已構(gòu)成苗種繁衍、加工出口、餐飲效勞、冷鏈物流、精深加工、教育訓(xùn)練等工業(yè)鏈條，到2017年年末，潛江小龍蝦全工業(yè)鏈產(chǎn)量打破230億元。
潛江市市委書(shū)記黃劍雄說(shuō)：“咱們的工業(yè)鏈還要拓寬，下一步往旅游去拓寬，往休閑食物去拓寬，往高檔食物拓寬，第二個(gè)還要做深加工，第三個(gè)做好教育訓(xùn)練，不斷經(jīng)過(guò)人才來(lái)創(chuàng)新，逐步到達(dá)咱們800億的方針。”
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