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眾所周知，外賣為我們帶來(lái)便利的同時(shí)，也產(chǎn)生大量一次性筷子、塑料袋等垃圾。筷子是我們用餐時(shí)必須用到的工具，但大多數(shù)人每次吃完外賣后的筷子都是“吃完就丟”，十分浪費(fèi)。對(duì)此，餓了么推出了“可以吃的筷子”。 目前，外賣已成為我們不可或缺的就餐方式，環(huán)保問(wèn)題也隨之受到關(guān)注。據(jù)上海福海瑞廣告公司的創(chuàng)意總監(jiān)黃峰表示，2017年曾有大規(guī)模關(guān)于中國(guó)外賣行業(yè)環(huán)保問(wèn)題的報(bào)道，讓不少人開(kāi)始意識(shí)到外賣在帶來(lái)便利的同時(shí)，也會(huì)帶來(lái)大量垃圾；因此向餓了么提供了“可以吃的筷子”這個(gè)創(chuàng)意，想通過(guò)創(chuàng)意的方式，嘗試提供一些解決方案。 據(jù)了解，餓了么與黃峰團(tuán)隊(duì)花了大部分時(shí)間在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上，他們和專業(yè)的食品制造商合作，研究如何選擇原材料、如何配比，還需要考慮成本，制造出可食用又有實(shí)用價(jià)值的筷子。
據(jù)悉，這款“可以吃的筷子”由面粉、黃油、冰糖、牛奶和水制造，有原味麥香、抹茶和紫薯三種口味，能保存10個(gè)月的時(shí)間。若你不想把它吃掉的話也沒(méi)關(guān)系，在丟棄后會(huì)在一周內(nèi)降解，因此不會(huì)對(duì)環(huán)境造成危害。
日本的榻榻米味道筷子 事實(shí)上，“可食用筷子”日本也曾研發(fā)過(guò)。2017年4月，熊本縣為了宣傳當(dāng)?shù)亻介矫桩a(chǎn)業(yè)，推出一款“榻榻米”口味的可食用筷子，原材料由熊本縣產(chǎn)的蘭草制造而成，食物纖維相當(dāng)于60棵生菜纖維的總和。 目前，餓了么只在兩家連鎖餐廳桃園眷村和本當(dāng)屋投放了1萬(wàn)雙可食用筷子?？梢?jiàn)這還只是個(gè)初步嘗試階段，到底這個(gè)環(huán)保“腦洞”能不能擴(kuò)大范圍推廣還要看商家和消費(fèi)者的接受程度如何了。 |
