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又到了開(kāi)始吃小龍蝦的季節(jié)了。武漢最好吃的這幾家小龍蝦館子, 看看你吃過(guò)哪些?武漢小龍蝦哪里最好吃_適合吃小龍蝦的位置推薦。武漢可以說(shuō)是吃小龍蝦的超級(jí)聚集地，全世界的人都知道武漢人喜歡吃小龍蝦。來(lái)武漢玩，不吃幾頓小龍蝦，怎么可以呢，這幾年武漢的小龍蝦上市的時(shí)間越來(lái)越早，現(xiàn)在隨著天氣越來(lái)越熱，各家的小龍蝦也相繼上市了
一、嗯媽爆蝦新店地址：江漢路萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)C座50號(hào) 老店地址：南京路鄱陽(yáng)街洞庭村1號(hào)(瓦薩奇旁) 電話(huà)：13007125077 嗯媽爆蝦算是從小蝦店開(kāi)始做起來(lái)的典型，之前就是在巷子口的小排檔，后來(lái)發(fā)展變成在萬(wàn)達(dá)也有門(mén)店了!爆蝦球甜甜的，有家常的味道，蒸蝦蝦子很大，Q彈鮮嫩，美女老板的服務(wù)態(tài)度也很好。蝦子個(gè)頭大，蝦肉白嫩，蟹黃飽滿(mǎn)，沾上秘制味碟，那真是到位!最近還有新品推出蒸蝦個(gè)大新鮮，油燜大蝦個(gè)大飽滿(mǎn)、蝦肉緊實(shí)，燒雞公也是一大特色，雞肉很嫩，燒得很入味小龍蝦去頭開(kāi)背燒的特別進(jìn)味、毛豆、涼面，都是地道武漢傳統(tǒng)味……
二、肥肥蝦莊地址：武漢三鎮(zhèn)均有門(mén)店 肥肥蝦莊大概是家附近最常見(jiàn)的店了，目前武漢直營(yíng)店二十二家，累計(jì)銷(xiāo)售超過(guò)400萬(wàn)份小龍蝦，簡(jiǎn)直靠量稱(chēng)霸蝦界，超過(guò)十年的老品牌不是說(shuō)說(shuō)而已。在肥肥蝦莊吃蝦子可以很放心!斥資80萬(wàn)巨款豪請(qǐng)?zhí)粑r工人，每家門(mén)店每天有10位工人專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)捏蝦挑蝦洗蝦，每只小龍蝦都飽含滿(mǎn)滿(mǎn)誠(chéng)意。比較推薦他屋里的油燜大蝦，一盆超值，別人下面墊面墊黃瓜，肥肥蝦莊墊花甲!簡(jiǎn)直一次打卡兩大美味了，滿(mǎn)足你的嗜肉欲望。 吃蝦吃到根本停不下來(lái)，他家的特色美食“油燜大蝦”：個(gè)大、味透、量足。憑籍此菜多年來(lái)享譽(yù)三鎮(zhèn)，小編常去的是石牌嶺店，他家一度火爆到吃貨們雨天打著傘也要排隊(duì)的地步。 具老板張姐透露，他們家的油燜大蝦采用獨(dú)門(mén)秘制調(diào)料燜燒而成的，色澤棗紅亮麗，鮮艷耐看;味香飄逸，油潤(rùn)適口又入味又好吃，而且這兩年新推出的蒜蓉蝦也是各種鮮美!肥肥蒸蝦個(gè)頭也是相當(dāng)了得，還個(gè)個(gè)都帶黃，連鉗子都飽滿(mǎn)得不可思議，因此很多外地顧客慕名尋味而來(lái)。15572866886
三、光頭蝦蟹館地址：漢陽(yáng)金色港灣對(duì)面(奧林花園2—17號(hào)) 電話(huà)：027— 84769699 油燜大蝦小份118元 大份138元 蒜蓉清水蝦 小份118元 大份138元 蒸蝦小份 138元 大份158元 極品188元 蒸蝦的蝦肉剝出來(lái)有一個(gè)指頭那么長(zhǎng)，蝦肉白里透紅晶瑩剔透的，一點(diǎn)蝦黃簡(jiǎn)直像是要滴下油來(lái)，隨便剝開(kāi)一個(gè)吃都是滿(mǎn)口鮮香的感受!對(duì)此只能說(shuō)：口口是肉感覺(jué)不要太好。蒸蝦吃的最重要的就是調(diào)料，他們家的調(diào)料說(shuō)不上很特別，就是有些別家沒(méi)有的味道。每年自春天四月起至秋天九月止，便是武漢這座城市的小龍蝦季。在這個(gè)季節(jié)，武漢人吃龍蝦蔚然成風(fēng)，成為具有漢風(fēng)漢味之一景。點(diǎn)上幾大盆又麻又辣的油燜大蝦，腳邊放兩箱冰啤酒。左手酒，右手蝦，一邊吃蝦一邊咵天。
四、一棠龍蝦地址：萬(wàn)松園雪松路42號(hào)、武漢天地A4一期2-1號(hào)樓 一棠龍蝦的可選性很多，赤焰芝士龍蝦想必是不少人的心頭愛(ài)，芝士濃郁的奶香配上小龍蝦的鮮嫩，簡(jiǎn)直跨界混搭。一棠的極品蒸蝦是老板用理科生的嚴(yán)謹(jǐn)，挑出了一蒸籠極品蝦，足足有巴掌大，個(gè)頭勻稱(chēng)，品相上佳!配上一棠獨(dú)家秘制蘸料，每一口都讓人欲罷不能。
五、蝦皇地址：武漢三鎮(zhèn)均有門(mén)店 來(lái)自潛江的巨頭龍蝦，幾年前還不少人為了吃口蝦皇駕車(chē)前往潛江蝦街，如今蝦皇店遍布武漢三鎮(zhèn)，好這一口蝦皇味家門(mén)口就能實(shí)現(xiàn)。潛江蝦皇號(hào)稱(chēng)是一生必吃的小龍蝦，嗦到蝦黃，鮮到酥麻，蝦皇的清水稻田蝦，肉嫩且非常干凈，剝開(kāi)蝦頭，蝦鰓雪白。蝦稻共作的生態(tài)鏈，不含任何工業(yè)的污染，養(yǎng)出來(lái)的蝦吃著也格外放心。四月的蝦，蝦殼比較軟，輕輕一捏，肉殼就能分離了。油燜的蝦一直都是我在蝦皇的最?lèi)?ài)，一點(diǎn)也不油，蝦肉的鮮甜帶上微辣入味的汁水，嗦一口蝦黃里的湯汁，嘴里又麻又辣。
六、巴厘龍蝦地址：武漢江岸區(qū)京漢大道1299號(hào) 要說(shuō)起武漢做小龍蝦最牛逼的蝦店就是巴厘龍蝦了，總店在萬(wàn)松園雪松路上，每天排隊(duì)吃蝦的人從下午3點(diǎn)開(kāi)始排隊(duì)，高峰時(shí)間有400--500人排隊(duì)叫號(hào)。油燜大蝦是他家的招牌，不像其他地方的油燜大蝦滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗的油，他家的油燜大蝦烹飪方法有點(diǎn)技巧，好像是用油炸過(guò)后再來(lái)炒制然后再油燜的感覺(jué)，一點(diǎn)不油膩，也許這就是他家的獨(dú)到之處，醬汁全都融入到蝦子里，所以蝦子非常的入味，肉質(zhì)飽滿(mǎn)有彈性，香味誘人。除了蝦子和涼面，他家的自釀酸梅湯也是一絕，涼菜和鹵味也是可圈可點(diǎn)。
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