 1、小胡子燒烤營業(yè)時間：12:00-23:00 地址：苗栗路2號(苗栗路與高雄路交叉口) 苗栗路的小胡子，房子老舊，但每次都能坐的滿滿當(dāng)當(dāng)，還能見到不少穿睡衣的小嫂子過來打包。 沿襲了小胡子燒烤一貫的電烤，這里具有年代感的紅外線烤爐，比常規(guī)電烤更加均勻。 和別的燒烤以干料為主不同，他們家的烤串在烤干油脂烤出焦香后，又會被封上一層熱辣的紅油，裹滿料的紅油深入每一絲肉的纖維里，超級入味。 2、院子燒烤營業(yè)時間：17:30-22:00 地址：金龍路知音西苑9號、10號 可以說，這是武漢最野的燒烤店： 深藏小區(qū)中心，沒有熟人帶路根本找不到;小區(qū)自帶桌椅，還有床頭柜+mini馬扎獨特組合;幾乎全程“自助服務(wù)”;根本就沒有菜單!憑備料下單!再數(shù)數(shù)種類，十個手指就夠了! 這個“小店”，躋身于前身是小賣部的房子里，沒有菜單，沒有名字，沒有招牌，就連“院子燒烤”這個代稱，都是食客給取的! 在爹爹這，肉筋和瘦肉是不可錯過的美味，每桌都十串二十串起點，吃肉就要大口吃才過癮。 吃到嘴里的一瞬間，就像回到了小時候。 3、戴記燒烤營業(yè)時間：15:00-02:00 地址：新華西路大武漢1911D幢1層101 吃了十幾年的戴記燒烤，從馬場菜市場搬到了大武漢1911。 江湖傳聞，武漢第一家蟹腳面，便是他家做出來的。有多少人，沖著這一碗燒烤的靈魂伴侶，都要特意來一趟。 蟹腳面湯汁顏色濃稠，油分卻不十分重，湯底味道麻辣咸甜香，味覺層次豐富。挑一口面，充分吸收了湯汁的味道，各種味道完美融合在嘴中。 4、建國燒烤營業(yè)時間：17:30-23:00 地址：中山大道建樂村 深藏老小區(qū)的建國燒烤，點單全靠阿姨報菜名。 肉串肉筋腰子腰筋雞爪魚排土豆花菜香菇干子……燒烤店里常見的不常見的，這里基本都有。 被武漢伢偏愛的腰子，在燒烤界混的風(fēng)生水起，某大腰子更是紅到人盡皆知，但在硚口，會吃的食客只認(rèn)建國家的烤腰子和腰筋。 滿滿都是燒烤料的腰子看著緊，其實又嫩又入味。入口能爆汁兒，咬起來彈嫩，輕輕一扯就爛。 5、阮記燒烤營業(yè)時間：17:00-24:00 地址：球場街道解放南路129號 武漢野路子燒烤第一人!鴨頭、魚嘴、熱干面……就沒有她不敢烤的! 在他家，每一根串都會被認(rèn)真對待。阮阿姨用她的巧手，烤出了獨特的阮記風(fēng)味，用一串串新鮮好味的燒烤俘獲一批又一批食客。 94年剛營業(yè)的時候是烤鵝頭，但進不到貨，只好改成武漢伢都愛嘬的鴨頭。 先鹵后烤的手法，讓鴨頭滋味更足。灑滿燒烤料的皮，軟糯鮮香，吃著比肉香，但鴨頭真正讓人上癮的，還得靠細(xì)啃。 6、舒氏燒烤營業(yè)時間：16:30-24:00 地址：和平大道積玉橋萬達(dá)美食街巷內(nèi) 曾經(jīng)得勝橋的寶藏?zé)镜?，想吃必須提前預(yù)約。 現(xiàn)在搬到了萬達(dá)美食街里，每天尋著味兒來的食客依舊不少，據(jù)說五點半的樣子就要開始排隊啦! 舒氏采用電烤，招牌是豬肉串和烤藕，肥碩的豬肉串無比細(xì)嫩，還會爆汁;藕片先鹵后烤，相當(dāng)入味。 7、無名燒烤營業(yè)時間：19:00-23:00 地址：萬安巷46號 開業(yè)17年，生意好到夸張，卻依舊沒有名字、沒有招牌，靠熟人帶路才會找的到的刁角燒烤! 夏季七點開始營業(yè)，六點就已經(jīng)到了一堆人排隊……如果去的晚了，就只能剩什么烤什么了。 最招牌的莫過于只“把”鹽的原味肉串了，看似寡淡，吃著卻能感受到肉質(zhì)的新鮮，恰到好處的咸味還原了食物最本真的味道。 看著老板烤、撒、翻一系列行云流水的動作，就知道是位行家里手，才能對火候的進行精準(zhǔn)的控制，不容差錯。 到了這里，隨便點，是一種心安。 8、張師傅燒烤營業(yè)時間：11:30-13:30 17:00-23:00 地址：東湖路92號附一 張師傅燒烤，漢街百余米之隔的東湖路上一家25歲“高齡”的蒼蠅館子。 小門面，家庭式運營，靠熟客撐場面，典型的老店風(fēng)范。 若說祥彪是北湖的電烤大佬，那張師傅在水果湖應(yīng)該也能有一席之地。 味道可能沒什么太出挑的，老店，吃的多半是個情懷吧。 9、汪記建港辣筋子營業(yè)時間：17:00-19:30(周六休息) 地址：建港路23號3樓 這家藏在居民區(qū)三樓的小店，號稱漢陽最拽燒烤店：一天營業(yè)2.5小時，看心情開門，招牌筋子一人限量10串，只收現(xiàn)金、不讓加菜...... 當(dāng)然，最出名的還是老板的壞脾氣。 到店必點烤筋子，2元一串，良心無比。以前經(jīng)常有人幾百串的點，將筋子掃蕩光，后面來的人常常抱憾而歸，因此爹爹定下了限量的規(guī)矩：1人限10串。 10、老地方燒烤營業(yè)時間：17:00-01:00 地址：育欣路165號 “老地方見?” “老地方見!” 像是暗號一樣的對話，就是我們心照不宣的默契。在這里有武漢最好吃的腰花，絕不是吹牛! 作為一個一直接受不了腰子腥味的人，咬下口的一剎那，秒被折服。 沒有一絲一毫的騷味，孜然味為王，咸辣口感適合重口味愛好者，彈嫩到不敢相信這是炭烤出來的!
為這一口腰子，都值得排隊兩小時! 1.小元燒烤 地址：新華路福星惠譽南大門 介紹：原洞庭街寶馬會旁燒烤，老板沈師傅做了近30年燒烤，老客無數(shù)，秘制鱔魚，牛蛙，蝦球，牛板筋，牛蹄筋，筋子等，都是老板的招牌，經(jīng)歷了由碳烤到電烤的演變，也改變不了老板燒烤獨特的美味，從小攤到店面，味道依然那么贊！
2.黑子燒烤 地址：漢口二七路中百倉儲對面巷子里 介紹：二七的美食真的是多到不行，這家的燒烤很入味，每天好多人來吃，推薦烤雞翅、鐵板花甲、烤牛板筋、烤腰花，吃貨們速來品鑒！
3.三德燒烤 地址：漢口江岸區(qū)三德里農(nóng)行旁 介紹：開了十幾年的老店，品種豐富，除了普通燒烤店都有的品種外，還創(chuàng)新出了烤藕圓子、烤魚泡泡、烤杏鮑菇、烤芋頭等近30個新品種。頗受歡迎的烤芋頭，是把粉紫色的小芋頭切成塊，撒上佐料烤，又粉又糯，香甜可口?？镜鞍缀苡刑攸c，用生雞蛋的蛋清蒸熟后切成塊，經(jīng)過燒烤后外脆內(nèi)嫩，口感很特別。還有烤魚泡也值得推薦，比較辣，適合重口味的親。
4.水水燒烤 地址：中華路青石橋社區(qū)(近解放路) 介紹：烤肉和肉筋相當(dāng)贊，烤饃饃涂抹蜂蜜，香脆可口，價格也很實惠。蝦球烤也蠻好吃的，肉烤的也很嫩，每天人都是爆多，想吃的親趕緊涌了！
5.鳳爪王 地址：江漢區(qū)南京路23號 介紹：鳳爪王是武漢老牌燒烤店了，以烤鳳爪和泡菜炒飯起家，生意特別紅火?？绝P爪當(dāng)之無愧是招牌，雞爪個頭比普通雞爪大，鳳爪味美，除了傳統(tǒng)的燒烤種類，烤粉烤熱干面絕對是一大特色。
6.重慶特色小吃 地址：漢口三眼橋北路 介紹：小肥羊，雞爪，肉筋，茄子，烤的蠻到位！特色是烤小肥羊，肉有點偏肥，但是不膩，比肉筋好吃多了，雞爪是鹵過的。價格便宜，老板蠻好！
7.楊子燒烤 地址：永清路仁義社區(qū)3號(近中國銀行) 介紹：這家的烤排骨絕對是一絕，排骨選的都是不錯的肋排，一串4塊，骨頭少肉多，味道是相當(dāng)贊啊，十分搶手，要吃趕早喲！烤腰子不腥，烤肉筋肥而不膩，小伙伴們，可以去試一試！
8.亮亮燒烤 地址：江漢區(qū)萬松園路43號 介紹：生意很好，總是要等位置。特色主食是烤粉，味道還可以，焦焦的，味道不錯，烤土豆也很有味。最有特點的，還是這銷魂的烤牛蛙，一整只的烤，看著好有食欲呀，環(huán)境也不錯，可以試試喲。
9.飛機燒烤 地址：武昌桂園路華師南門后面 介紹：茄子味道很贊，佐料都滲進茄肉里了，不論從哪里下口，都讓人大呼過癮；鹵過的雞爪放在火上烤制，骨酥肉爛，滿嘴溢香。肉筋、烤魚和金針菇也很不錯！這里的師傅燒烤功夫確實了得，很有自己的風(fēng)味喲！
10.郭記手抓羊排 地址：青山工業(yè)四路104街 介紹：招牌羊排，30元一份，羊排都切好了，有的都沒有骨頭，吃的很爽。愛吃蹄花的親一定不要錯過烤蹄花，被鹵過以后再烤的，蠻入味。還有烤餃子也不錯。
11.石氏燒烤 地址：武昌張之洞解放路717車站 介紹：傳說中這家店，果然名不虛傳，雞爪入口即化，土豆片比名牌薯片還好吃，茄子土豆這些蔬菜也別有一番風(fēng)味。
12.長江燒烤 地址：武昌區(qū)楊園鐵四院天橋路口 介紹：酒香不怕巷子深的小店，店內(nèi)所有蝦子都經(jīng)過腌制，肉嫩而不散，吃蝦子配醋是最大的亮點?？疚r子是特色，蝦球一定要吃！脆骨嚼著嘎嘣嘎嘣的，好好吃。干子又嫩又香，烤爪子口感絕了，綿軟，很有嚼勁。
13.蝦神燒烤 地址：漢陽區(qū)翠微路(老成都酒樓旁) 介紹：蝦球個大肉嫩，又蠻進味，烤豬手、烤掌中都很贊，烤魚圓子外脆內(nèi)軟，烤豬尾巴也是特色，口水hold不住呀。他家烤蝦球很有名，別的東西看個人口味吧。烤蝦球，蝦子比較新鮮，還很入味，味道不重，剛剛好?？矩i蹄鹵的很爛很有味道。
14.眼鏡燒烤 地址：江岸區(qū)二七北路 介紹：特色是秘制醬汁烤蹄花，口感綿密，醬汁入味，肉質(zhì)Q彈，吃在嘴里還有回味?？矩旚~也不錯，絕對新鮮，總之絕對是正宗吃貨的必去之地。吃蝦季節(jié)烤蝦球必點，入味又干凈?？倦u翅膀和牛板筋也蠻到位！牛筋烤得蠻爛的，雞翅蠻入味的，然后湯包也改良了，比以前的皮薄，口感很好。
15.金鳳凰燒烤店 地址：漢口利濟路天橋下(近皇冠) 介紹：燒烤的種類特別多，什么都烤，還有糯米腸，味道還不錯，雞絲煲味道很好，是必點的哦，最主要是老板娘很有韻味，像個有故事的人。
16.神吉燒烤 地址：江岸區(qū)西馬路車站旁 介紹：門面很大，環(huán)境相對干凈。烤腦花，是特色，用錫紙烤的，很少見的做法，口感好?？九Ｍ苁钦信撇?，帶著皮烤，肉質(zhì)不錯！
17.西蘭燒烤 地址：光谷新屋熊對面中醫(yī)院旁邊的巷子 介紹：他們家的特色菜都叫稀爛什么什么的，稀爛饞嘴魚和干鍋花菜，巨推薦，還有烤牛蛙、烤鱔魚、烤荷包蛋、烤蘋果圈、烤皮蛋、烤小面包，什么都可以用來烤著吃，非常有特色。
18.老五燒烤 地址：江漢區(qū)大興路91號 介紹：港式茶餐廳范的，跟一般燒烤店很不一樣，挺干凈，吃起來放心。燒烤的味道一如既往的好，關(guān)鍵是店家舍得放佐料，烤得又香又入味。砂鍋粥是一大特色，麻油香的喲。還有涼菜、鍋貼、炒飯之類的主食，很不錯。
19.老五燒烤王 地址：航空路中國地質(zhì)大學(xué)漢口校區(qū)對面 介紹：雖然比較破舊，但有些東西都是現(xiàn)殺現(xiàn)烤，比較放心。推薦烤腰子和雞爪，味道很好。尤其是煎湯包，表皮非常酥，比小路易好吃多了。老板是一對父子，服務(wù)好，很熱情。
20.老張烤牛腰 地址：漢陽大道與陽新路交會的路口 介紹：雖然沒有門牌，但你只要到老漢陽劇院附近一打聽，一般都知道。烤牛腰絕對有特點，從選材到燒烤都很講究，火候掌握的好，這多年味道都沒變。牛腰比豬腰烤得好吃，豬腰口感有些粉，牛腰更脆更滑！
21.張師傅燒烤 地址：東湖路水果湖高中游泳池斜對面 介紹：雖然空間擠了點，但是東西真心便宜。燒烤上得快，分量也有誠意。他家最受歡迎的就是烤肉串，鮮嫩酥軟，噴香撲鼻。肉串烤的嫩，臭干子惹人愛，香噴噴的烤腰花，流油雞爪，Q彈蝦球超贊，讓人口水直流！宵夜時還必點糊米酒搭配！
22.神龍燒烤 地址：解放大道724號（近三陽路） 介紹：這家燒烤據(jù)說有中草藥配方，味道不錯。肉串個頭蠻大一個，藕片厚厚的，吃起來很爽?？矩i尾很肉坨，口感Q彈不粘牙，也不膩。雙味的烤魚，一邊是剁椒一邊是豆豉，很有特點，可以品鑒一下喲！煎餃也是一絕，煎的火候剛剛好，不會太軟也不太硬。餃子里還有湯汁，輕輕一咬，湯水就流出來了。
23.老街燒烤 地址：江漢區(qū)萬松園雪松路65號 介紹：環(huán)境很好，裝修也很有韻味，推薦烤牛筋，烤土豆，烤金針菇，烤干子，烤肉串，需要注意的是：微辣都是很辣哦！還有各種砂鍋粥，里面的肉很大塊呢！
24.阿迪力新疆燒烤 地址：漢口中山大道（近武漢二中） 介紹：空氣中彌漫著香料味，烤全羊50元一斤，吃著很爽，再來點超棒的大串羊肉串，配點爪子還有黃瓜、干子等蔬菜，宵夜吃的有滋有味的，新疆特色的馕也是必點的，雖然環(huán)境不怎么樣，但作為大口吃肉的地方，誰還在乎這些??？
25.盼盼燒烤 地址：鸚鵡大道朝陽路中百超市正對面 介紹：香嫩Q彈的蹄花，每天都能吸引好多人來吃。蹄花入味，拿筷子一戳都有骨肉脫離的感覺，感覺膠質(zhì)都要流出來了，蹄筋味道裹著孜然，辣椒，香爆了，皮焦而不枯。分量不是很多，混合著孜然，辣椒和香蔥，那種美味，真是……
26.戴記燒烤 地址：江漢區(qū) 馬場路(近萬科圓方菜場) 介紹：有烤牛蛙、烤蝦子、烤鱔魚，辣的是那么一回事，就是難得等，所以建議先點個煲、炒粉吃，邊吃邊等。蟹腳熱干面，不錯，味大，微甜，值得一吃。
27.百姓燒烤 地址：江岸區(qū)南京路洞庭街路口 介紹：被報紙雜志報道過好多次的燒烤店，味道很好?？救猓P爪，喜頭魚味道都是一絕啊，鳳爪是鹵過的，糯糯的，喜頭魚都是新鮮的，還有牛肉面，真心好吃。
點擊此處輸入圖片描述 28.毛毛烤蝦王 地址：武昌區(qū)林茂路才林東小區(qū)正對面 介紹：蝦球是王牌中的王牌，每桌必有！雖價錢不算便宜，但味道蠻好，蝦球飽滿，大小均勻，腿腳也比較白凈。剝開以后吃到的蝦肉，咸鮮漸濃，香氣滿口！再來一瓶啤酒，那更爽！
28.輝輝烤蝦球 地址：武珞路街道口湖北省藝術(shù)學(xué)校對面 介紹：這家蝦球最大的特點是干凈、新鮮，入味是第二個特點。從腌制到烤制，一共用了27種調(diào)味料。
30.小倆口燒烤 地址：漢陽區(qū)鸚鵡大道197號 介紹：主打葷素?zé)?，也做海鮮小炒，燒烤種類豐富，葷菜26種，素菜18種，一些很少見的食材也在其中，如山藥、羊腰、皮筋等，很有意思。鳳爪是自己鹵制的，鹵得很爛，烤后軟糯濃香，山藥烤著吃，不同于煮湯的糯滑，保留了脆生的口感。
31.大胡子燒烤 介紹：這家店很早就在石牌嶺出名了，2000年搬到北湖，忠實的食客們一路跟來，很給力！烤蝦子是他們家的特色，事先用佐料鹵一遍，入味之后再烤?？绝P爪也不錯，酥軟肥嫩，入口即化，還有烤掌中寶，烤田雞等。鹵菜也是一絕，很多人就算辣得直呵氣，還點頭說過癮。
32.張爹爹燒烤 地址：漢陽區(qū)陽新路漢陽消防站門口 介紹：就是以前的老張烤牛腰，牛腰很大，輕則兩三斤，重則四五斤。牛腰膻味重，處理要耐心，把雜碎摳干凈后，必須用溫水洗，然后用冷水沖漂。上爐烤時調(diào)料講究，單是孜然都用混合料。最關(guān)鍵的還有火候的掌握，熟客都知道，可以要求嫩些或老些，全靠爹爹的一雙眼睛。
33.軍軍燒烤 地址：武珞路五巷凱樂花園洪山坊社區(qū) 介紹：他們家差不多是6點左右出攤，去晚了就沒有位置了?？九Ｈ馐撬麄兗业奶厣?jù)說撒貝寧來在這家店吃過，不過環(huán)境很一般，挑環(huán)境的就沒有口福了!
34.長毛燒烤城 地址：漢陽區(qū)漢陽鐵橋村桃花島 介紹：典型武漢人的口味，佐料有點重，雞爪是鹵過再烤的，相當(dāng)?shù)南丬?，素菜可以點土豆、金針菇、臭干子和藕，這家的特點是沒有難吃的東西，每一樣都好吃。
35.輝輝燒烤 地址：武昌區(qū)武昌大成路夜市 介紹：燒烤種類非常多，海鮮燒烤和肉類燒烤特別受歡迎，培根點單率最高。烤蝦球也是招牌推薦，吃起來口感鮮嫩，外殼松脆，殼子不硬，咬一口鮮香滿口。
36.復(fù)活島燒烤 地址：漢口菱角湖萬達(dá)室外步行街 介紹：雞爪非常入味，軟軟的。甜味饃饃必點，羊排香氣四溢，魷魚腿好吃，藕是先炸后烤，獨具風(fēng)格，百吃不厭。配上皮蛋瘦肉粥，真叫一個到位！
37.徐源記燒烤 地址：南京路路口金豐大廈對面 介紹：環(huán)境不錯，很小資！雞翅，姜糖糍粑，蝦球，牛河，金針菇都不錯！口感很好的糍粑，甜甜香糯，烤豬蹄香氣撲鼻，腰花很入味，肉類鮮美，烤蔬菜也進味。上燒烤的速度很快，是宵夜的好地方。
38.沈記燒烤海鮮 地址：江漢區(qū)雪松路44號 介紹：招牌是蟹腳熱干面，獨創(chuàng)的螃蟹腿搭配熱干面，吃一口很美味，因為有蟹汁多了幾分鮮味，蓋住了面條的油膩。他們家算得上是蟹腳熱干面的鼻祖！烤牛蛙和烤鍋貼也非常不錯！
39.櫻桃龍蝦燒烤 地址：江漢區(qū)雪松路萬松園特1號 介紹：全味蝦球和椒鹽蝦球還是夏天的味道，很贊！主打的烤豬蹄外焦里嫩，香脆Q彈?？厩炎由阄毒闳?。酸菜魚火鍋分量很足，魚肉嫩滑，湯也好喝。皮蛋瘦肉粥要是皮蛋多點就更到位了。
40.農(nóng)夫燒烤 地址：武昌區(qū)民主路小東門紫沙路50號 介紹：店內(nèi)環(huán)境不錯，作為燒烤來說是很少見的，干凈明亮，還有wifi。燒烤的味道中規(guī)中矩，烤饅頭最不錯，蒜蓉、肉筋的味道也還可以，粥也很好喝。
41.大馬燒烤 地址：江漢區(qū)江漢二路98號 介紹：烤五花肉，烤饅頭，煎燒麥，烤豬蹄都還不錯，值得品嘗！干子烤的嫩爽，味道不錯。
42.芝麻街烤吧 地址：王家灣摩爾城6樓 介紹：環(huán)境很好，味道不錯，杏鮑菇很入味，粥的分量和用料都很足，蜜汁雞翅和扇貝也很入味，菜品分量適中。
43.黃太婆燒烤 地址：洪山區(qū)魯磨路306號 介紹：酒香不怕巷子深的老店，店面不大，適合三五朋友聚會，人氣很旺，生意很火爆，經(jīng)常看到黃婆婆本人招呼客人忙前忙后，后來才知是名人，她的先進事跡為人所稱頌。味道分量都很給力，去吃一次，會想去第二次，強烈推薦！
44.銀豐燒烤 地址：硚口區(qū)漢口解放大道959號 介紹：很多年的老店了，典型的漢味燒烤，火候掌握的不錯，品種夠全。牛肉面的面條不錯，夠筋道，爽口！鍋貼餃子夠大，味道不錯，還帶湯汁。
45.金孔雀燒烤王 地址：漢口南京路武漢少年兒童圖書館旁 介紹：肉串很大塊的，拌在泡菜炒飯里面很帶感的，豬肝煲也很好吃的，這家燒烤開了很久，品質(zhì)一直有保證，很親民的燒烤店，環(huán)境一般般，畢竟?jié)h口老店，吃的是一種老漢口的感覺，那些有潔癖的孩子們，就靠邊站吧。
46.胖嫂燒烤 地址：洪山區(qū)武昌虎泉夜市 介紹：這家店很有名，胖嫂比較和氣，烤的東西都非常贊，推薦肉串，干子。
47.神奇燒烤 地址：江岸區(qū)高雄路8號 介紹：生意好到爆，必須預(yù)約，要不沒位置?？九Ｍ埽g鶉，雞爪，肉串，脆骨，土豆等都很給力。牛蛙個頭大，有嚼勁，孜然味道很好。雞爪烤的好啃又入味，肉啊脆骨之類的也好吃，老板自制的花生奶，蠻香甜的說。
48.化骨綿爪 地址：漢陽區(qū)郭茨口金龍路18號 介紹：門店很小，位置很少，烤的非常慢，但爪子真的名不虛傳，入口即化，海鮮粥味道也不錯，雞肫切得蠻特別，烤五花肉和烤粉都不錯。 |
