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一）吃美食，入風(fēng)俗
紅燒juo魚，外地人的疑惑：咦，魚咧？ 解惑：武漢話的“juo魚”，其實(shí)是甲魚，所以這道菜沒(méi)有你要的魚。
糖cou排骨，外地人的疑惑：都臭了還怎么吃？ 解惑：親，武漢話把“醋”發(fā)“cou”音，其實(shí)這盤菜好新鮮的！
榴蓮sou，外地人的疑惑：一會(huì)臭一會(huì)嗖，武漢人真重口?。?/p> 解惑：冤枉?。?ldquo;榴蓮嗖”是“榴蓮酥”的武漢話發(fā)音罷了，咱武漢人真沒(méi)那重口。
7螃hai，外地人的疑惑：7螃海？這是飲料嗎？ 解惑：哈哈哈，這句話是武漢人說(shuō)的去吃美食鏈頂端的螃蟹！
lou豆芽，外地人的疑惑：lou豆牙？這菜吃起來(lái)慎的慌啊！ 解惑：lou豆牙是“綠豆芽”的意思，菜里面沒(méi)有牙齒，請(qǐng)放心食用。
糯米雞，外地人的疑惑：糯米雞里面怎么沒(méi)有雞？！ 解惑：叫糯米雞的小吃全國(guó)好多地方都有，但是做法卻大相徑庭。像廣東、廣西的糯米雞有貨真價(jià)實(shí)的雞肉，但武漢的特色早點(diǎn)糯米雞，真的沒(méi)有雞，實(shí)際上它叫油炸糯米團(tuán)更貼切。據(jù)說(shuō)是因?yàn)橐郧昂芏嗳顺圆黄痣u肉，因此小攤販想出了替代方案，做成像雞腿的樣子滿足想吃肉的人，由此得名而來(lái)。
蛋酒，外地人的疑惑：怎么沒(méi)酒味?。?/p> 解惑：武漢蛋酒的酒既不是五糧液也不是二鍋頭，它是由雞蛋和米酒，經(jīng)由開(kāi)水沖泡而成，是武漢人過(guò)早必備的可口“飲料”之一。
面窩，外地人的疑惑：我還以為是一種面 解惑：面窩是武漢特色早點(diǎn)之一，始于清朝光緒年間。因四周厚而中間薄得干脆成了一個(gè)小洞，呈凹狀，武漢人不習(xí)慣叫“面凹”，而叫它“面窩”。其實(shí)用“面”來(lái)修飾“窩”并不貼切，因?yàn)樗某煞种袥](méi)有面粉，大部分是粳米磨成的米漿。
豆皮，外地人的疑惑：怎么只看到香菇、肉丁，沒(méi)有看到豆子 解惑：豆皮的“豆”，是指由綠豆、大米混合磨漿,在鍋里煎成的那層薄皮。 (二）吃在武漢，樂(lè)享生活
第一烤場(chǎng)，氣泡蝦，干炒牛河很不錯(cuò)，羊肉串一般，服務(wù)員挺熱情的。 地址：龍陽(yáng)大道邱家大灣龍陽(yáng)雅苑北區(qū)9號(hào)門面
長(zhǎng)毛燒烤城 ▶鍋貼餃子真是太到位了，煎的剛剛好，皮子都是酥的，里面的陷蠻飽滿，每桌必點(diǎn)的！燒烤味道也不錯(cuò)，尤其是爪子。 地址：漢陽(yáng)鐵橋村桃花島
盼盼燒烤 ▶美味的烤豬蹄，鹵的蠻入味，烤的軟爛，膠質(zhì)的感覺(jué)噢。魚尾腌制過(guò)，吃起來(lái)有點(diǎn)甜味！很嫩很嫩 怕刺的同學(xué)首選。再隨便搞點(diǎn)脆骨啊 韭菜啊~或者帶隔壁買碗腰花粉，莫忘了旁邊的黑龍江餃子館。 地址：鸚鵡大道朝陽(yáng)路中百超市正對(duì)面(近鐘家村中學(xué))
老四季湯包 ▶據(jù)說(shuō)是漢口“四季美”湯包老店的師傅在老店關(guān)閉后來(lái)漢陽(yáng)自立的門戶，他家的湯包品種算是我見(jiàn)到過(guò)湯包店里最豐富的。有鮮肉、香菇、麻辣、三鮮、蝦仁、馬蹄、雞茸、牛肉、羊肉、財(cái)魚、西紅柿、蟹黃12種口味。一籠湯包價(jià)格從16元至60元之間。最貴60元一籠就是蟹黃湯包。 地址：漢陽(yáng)翠微路(近鸚鵡大道)
四妹蝦王 ▶四妹家很早就開(kāi)始做蝦子的生意，現(xiàn)在在附近的名氣還是比較大的，好多人還是專門去他家吃蝦子，油燜大蝦做的還可以，蝦子的個(gè)頭也還是比較大的，洗的還比較干凈，里面給的料也很多，辣味也很十足，蝦子全部都入味了，蝦肉很新鮮，也很嫩的。 地址：漢陽(yáng)玫瑰街(近龍陽(yáng)大道好藥師大藥房)
SOL西班牙餐吧 推薦理由：店比較出名，但是人不多，喜歡這種安靜。海鮮飯好評(píng)，分量足，味道棒。 地址：江漢區(qū)西北湖環(huán)湖路A132東方萬(wàn)豪旁
Aloha diner 愛(ài)樂(lè)好夏威夷西餐廳 推薦理由：是一家夏威夷風(fēng)格的餐廳 老板是一位美國(guó)老太太 味道一級(jí)棒！環(huán)境也很舒服！經(jīng)?？梢栽诘昀锟吹酵鈬?guó)人 服務(wù)員熱情又周到！ 地址：沌口開(kāi)發(fā)區(qū)東風(fēng)大道56號(hào)金色港灣法國(guó)風(fēng)情街內(nèi)
大城小廚 推薦理由：很喜歡肉醬意面，搭配冰的金桔檸檬茶，外加一份烤肉披薩，吃的很滿足。 |
