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許多歷史愛好者也許知道，早在唐宋時期，福建泉州就已經(jīng)是世界級的大港口，它的興衰充分見證了中華民族海上絲綢之路的輝煌，如今乘著“一帶一路”的東風，泉州這座不乏創(chuàng)業(yè)精神的古老城市再次煥發(fā)出年輕光彩。然而很多人不知道的是，在泉州這座流行喝茶的城市，宋朝時候更喜歡的消遣卻是嚼檳榔！
說到這里您可能有一種時空錯亂的恍惚，但是檳榔確實擁有著非常悠久的歷史，在古代，檳榔不僅存在，而且還不是小眾食品，檳榔經(jīng)濟在泉州港的稅收中已有相當份額，宋代的王象之在《輿地紀勝》中寫道：“瓊?cè)艘詸壚茷槊瑲q過閩廣者不知其幾千百萬也。” 意思是海南人以檳榔作為經(jīng)濟命脈，每年舶入福建廣東的不知道有幾千幾百萬之多。宋朝趙汝適《諸蕃志》載：“海南惟檳榔、吉貝獨盛，泉商興販大率仰此。”由此可見內(nèi)地對于檳榔的需求旺盛之態(tài)，這種旺盛甚至延續(xù)到了元朝時期，直到明朝海禁的實施而中斷。
1974年，考古學家在泉州港宋代古船上出土檳榔51粒，這數(shù)十顆穿越歷史重重霧靄的檳榔來到現(xiàn)代，一定會震驚于如今強大的祖國重現(xiàn)了當初的貿(mào)易盛景，甚至猶有過之，而我們的檳榔也隨著現(xiàn)代工藝的進步而不斷完善，從古代貴胄獨享的美食走入千家萬戶，相信也會隨著一帶一路的東風，穿越重洋，成為一張了解中國傳統(tǒng)歷史文化的美食新名片。 |
