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螃蟹沒(méi)水能活幾天視情況而定。 螃蟹本身并不是一種親水的海鮮，保存過(guò)程中可有水也可無(wú)水，其沒(méi)水的話，具體能夠保存多久和保存的溫度與方法有所關(guān)系，若是保存得當(dāng)?shù)那闆r下，溫度過(guò)高，超過(guò)了20度，螃蟹保存不超過(guò)8小時(shí)，若是溫度較低，螃蟹保存的時(shí)間會(huì)有所延長(zhǎng)，一般不超過(guò)2天。同時(shí)需要隨時(shí)觀察螃蟹的情況，若螃蟹不動(dòng)了、有異味等，建議丟棄不宜食用。 怎么讓螃蟹多活幾天1.活蟹適合放置在陰涼處，不要被風(fēng)吹日曬。最合適的溫度是8?18℃，5℃以下或39℃以上容易死亡。請(qǐng)勿使用塑料袋密封，要透氣，并且確保隔離死蟹和活蟹。青蟹怕凍，切勿將它們放在冰箱中。 2.鹽水浸泡法。如果要延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間，可以在18‰鹽水中浸泡5分鐘。請(qǐng)注意，螃蟹口下的水必須充滿。如果浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，將是致命的。它每天可以生存5-10天，通常是3 -5天。 3.綁好螃蟹，將其放在家里的水桶或盆中。您可以用濕毛巾或布蓋住青蟹，然后將其放在家里的陰涼處。請(qǐng)注意，青蟹不能吹氣或開(kāi)空調(diào)，它們很容易失水甚至死亡。這通?？梢源鎯?chǔ)1-2天。如果需要更長(zhǎng)的時(shí)間，可以在桶或盆中倒一點(diǎn)水，或定期倒一些水。確保使用適量的水來(lái)維持青蟹的濕度。
青蟹放冰箱保鮮會(huì)死嗎對(duì)于比較活躍的青蟹，請(qǐng)綁住蟹腳以減少蟹的體力消耗，然后將其放入冰箱的冰箱中。保持溫度在5-10度，如果溫度太低，它會(huì)凍死的，然后用濕毛巾覆蓋它。 首先食用活力不足的蟹，并保持活力足夠的螃蟹。 區(qū)分的方法是：用手輕輕觸摸螃蟹的眼睛，如果反應(yīng)不敏感，最好先食用。 蒸螃蟹用冷水還是熱水蒸大閘蟹用涼水，煮大閘蟹用熱水。 因?yàn)檎舸箝l蟹，冷水慢慢加熱會(huì)產(chǎn)生蒸汽，用蒸汽去蒸熟大閘蟹，可以鎖住鮮美。蒸煮螃蟹時(shí)，一定要涼水下鍋，這樣蟹腿才不易脫落。由于螃蟹是在淤泥中生長(zhǎng)的，體內(nèi)往往帶有一些毒素，為防止這些致病微生物侵入人體，在食用螃蟹時(shí)一定要蒸熟煮透。
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