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喝酒臉紅和喝酒臉白哪個(gè)更能喝酒量大?哪個(gè)更容易喝醉？
很多人都誤以為臉紅是酒精導(dǎo)致的，其實(shí)不然。乙醇（酒精）進(jìn)入體內(nèi)后，先由乙醇脫氫酶將它轉(zhuǎn)化成乙醛，而乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，一擴(kuò)張臉就紅了。
不過(guò)人的體內(nèi)還有一種酶，叫乙醛脫氫酶。喝酒臉紅的人是只有乙醇脫氫酶，而沒(méi)有乙醛脫氫酶，所以乙醛在人體內(nèi)迅速累積卻不能代謝，因此才會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的臉紅狀態(tài)。
不過(guò)常喝酒的人也都有經(jīng)驗(yàn)，一般幾個(gè)小時(shí)后紅色就會(huì)減退，這是靠肝臟里的細(xì)胞色素酶慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，慢慢被代謝掉了。
有人說(shuō)，“我一喝酒臉就紅，屬于特別能喝的！” 當(dāng)然不是！ 喝酒就臉紅，是因?yàn)樯眢w里缺少活性最高的乙醛脫氫酶-2。
如果肝細(xì)胞內(nèi)缺少這種酶，乙醛無(wú)法被催化，大量的乙醛進(jìn)入血液，會(huì)導(dǎo)致毛細(xì)血管擴(kuò)張，表現(xiàn)出臉紅、心跳快、惡心等癥狀。而黃種人中約有一半的人都缺少這種乙醛脫氫酶-2，所以大部分人喝酒易臉紅，是不能喝酒的表現(xiàn)。 
喝酒臉白的人酒量好？
喝酒后臉白的人，表示體內(nèi)高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶都很少，主要靠肝臟里的酶起作用。這些人往往越喝臉越白，喝了很久以后，到一個(gè)點(diǎn)突然不行了，爛醉如泥。那么，為什么他們會(huì)給人很能喝酒的感覺(jué)呢？那是因?yàn)槟槹椎娜艘部矿w液來(lái)稀釋酒精，個(gè)頭越大感覺(jué)越能喝酒。
因此，從酒量上來(lái)看，臉白的人似乎是更勝一籌。但從健康角度來(lái)講，不管什么人，不管能喝多少酒，最好還是不要貪杯，不然還是會(huì)有急性酒精中毒的可能。
究竟誰(shuí)酒量更好些？喝酒臉紅和喝酒臉白哪個(gè)更能喝酒量大?哪個(gè)更容易喝醉？哪個(gè)對(duì)身體危害大更可怕更嚴(yán)重
事實(shí)上，最能喝酒的人既不是喝酒臉紅的人，也不是喝酒臉白的人，而是喝酒滿(mǎn)頭大汗的人。
酒量好是體內(nèi)同時(shí)具有高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的這類(lèi)人。一般這類(lèi)人邊喝酒邊會(huì)大量出汗，酒精會(huì)隨著汗液迅速被排出體外。如果酒桌上碰到這類(lèi)人，最好還是不要跟他們干杯了。
市面上大部分的解酒藥其實(shí)都屬于保健品，保護(hù)酒后機(jī)體，減少各臟器的損傷。 怎樣才能減少喝酒傷害？ 不要大口喝酒 飲酒過(guò)多、過(guò)快，盡管肝臟轉(zhuǎn)化速度已經(jīng)很快，但血液回流速度遠(yuǎn)快于肝臟生物轉(zhuǎn)化速度，未代謝的乙醇、乙醛和乙酸就會(huì)從肝臟擴(kuò)散入全身血液循環(huán)，進(jìn)而影響機(jī)體的各項(xiàng)機(jī)能。 喝酒前一定要吃些東西 酒精大量進(jìn)入到機(jī)體，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體發(fā)生各種反應(yīng)，酒精濃度越高，反應(yīng)越大，胃里有食物就可以延緩酒精的吸收，還能降低酒精的濃度。 可溶性的碳水化合物相比蛋白質(zhì)和脂肪更能延緩酒精的吸收，所以喝酒前可以喝些糖水或者吃些饅頭、米飯等。
喝牛奶可以在胃黏膜表面形成一層保護(hù)膜，減少酒精對(duì)胃黏膜的刺激傷害。 喝酒不要跟帶氣的飲料一塊喝 否則容易加快胃腸對(duì)酒精的吸收。喝酒時(shí)可以多吃些綠葉蔬菜和豆制品，保護(hù)肝臟。 飲酒后，可以適量飲用蜂蜜水或糖水 飲酒后，交感神經(jīng)興奮會(huì)消耗大量的血糖，導(dǎo)致酒后低血糖。 低血糖時(shí)最容易出現(xiàn)頭暈、心悸、乏力等癥狀，低血糖狀態(tài)又會(huì)導(dǎo)致大腦缺乏能量，容易出現(xiàn)昏迷甚至更危險(xiǎn)的情況。
大腦的供能基本靠葡萄糖，所以酒后可以喝些蜂蜜水或者糖水，補(bǔ)充能量。 喝醉后，最重要是防止誤吸 盡量選取側(cè)臥，如果不能，也要把臉扭向一側(cè)，防止嘔吐后嘔吐物進(jìn)入呼吸道導(dǎo)致吸入性肺炎。 當(dāng)然，最好是選擇不喝酒或者盡量少喝，沒(méi)有酒精，直接切斷源頭，也就沒(méi)有損害。
那么在生活中遇到酒局或者需要喝酒的地方有很多，如果自己喝醉了，應(yīng)該用什么方法快速醒酒呢？
1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。 2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒 3．皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 4．白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒碎有一定的作用 。
當(dāng)然，喝醉了實(shí)在太嚴(yán)重，還是送醫(yī)院把。 |
